蓮田の湧き水が流れる場所で育った、自然のままのクレソンです。
農薬・肥料・除草剤は一切使わず、
れんこんの田んぼから湧き出る天然水と、山から落ちる葉の恵みだけで育ちました。
清らかな水の中でのびのび育ったクレソンは、
シャキッとした食感と、ほんのりとした苦味が特長です。
肉料理の付け合わせにはもちろん、サラダや炒め物にもよく合います。
「届いたときも元気でした」とのお声をよくいただきますが、
もし少しくたっとしていても、水につけていただくと元気を取り戻しやすいです。
クレソンはきれいな水を好むため、
ご家庭でもお水はこまめに替えていただくのがおすすめです。
クレソンは数が少なく、育つ時期にもばらつきがあります。
収穫時期の目安は、11月中旬ごろ〜12月中旬ごろ、
そして3月中旬ごろ〜5月初旬ごろです。
特に3月は収穫量が少ないため、収穫でき次第の発送となります。
指定曜日や指定時間がある場合は、ご注文時にご連絡ください。
なお、5月初旬ごろからは花付きになります。
季節ごとの表情もあわせて、お楽しみいただけたらうれしいです。
自然の恵みそのままの、みずみずしいクレソンをぜひお楽しみください。
