里山れんこんの田んぼの周りに生えている自然のままに育った天然の根付きせりです。
もちろん、農薬や肥料は使用せず、湧き水や山の落ち葉がせりの栄養。
香りが高く、根っこまでおいしい貴重な春野菜です。
お鍋や炒め物、せりのおひたしなどにも。体の巡りを助けてくれる春の味。
近くには里山れんこんしかなく、車なども入ってこれなく、農薬や除草剤、肥料なども全く入ってこないような場所で収穫した天然のセリです。
こちらの商品は数も少なく、育つ時期もバラバラです。
4月初旬ごろ～5月中旬ごろまでの収穫となります。
最初は少しづつ収穫できるようになるため、すぐに売り切れてしまいます。ご予約ご希望の方はお問い合わせください。
