農薬・肥料・除草剤を使わず、
湧き水や山から落ちる葉の恵みを受けて、自然のままに育ちました。
近くには里山れんこんの田んぼしかなく、
車も入ってこない静かな場所で収穫しています。
外から農薬や肥料などが入りにくい環境で育った、貴重な春の恵みです。
香りが高く、やわらかな葉や茎はもちろん、
根っこまでおいしく味わえるのも、根付きせりならでは。
お鍋、炒め物、おひたし、和え物など、春の食卓におすすめです。
今年は例年より成長が早く、少量であれば出荷できる大きさになってきました。
ただ、今(3月)はまだ収穫量が少ないため、収穫でき次第の発送となります。
指定曜日や指定時間がある場合は、ご注文時にご連絡ください。
収穫時期の目安は、3月中旬ごろ〜5月中旬ごろです。
春の短いあいだだけ楽しめる、季節限定の天然せりをぜひご賞味ください。