開墾!蓮田にするぞお!

地主さんが言うにはここは約30年使われていなかった谷津田。 山からのしぼり水がたくさんあって深いところは膝ぐらいまで足が埋まってしまいます。 毎日少しづつ草刈りをして、草を田んぼの外に出して、トラクターをかけて、根っこを […]

蓮根の種植え

蓮根の種植え! 一般的に4月10日頃から種植えが始まります。今年は温かかったので3月末から種植えが始まるところも。 今回は4月26日。 蓮根は6月頃まで種植えができます。蓮根は種ではなく、ジャガイモと同じように種芋を植え […]

れんこんの成長

1週間ほどで浮葉が出てきました! 5月8日。 種植から10日後水は多めで管理!できるだけ浮葉を大きくしてから立葉が出るようにすると丈夫な子になります^^ 5月10日 この日は霧が出て神秘的でした! 5月26日 立葉も立派 […]

30年以上使われていない谷津田の開墾

開墾!草の成長が半端ない! ここも約30年以上使われていない谷津田。3メーターぐらいある草で覆われていました。どんどんきれいになってくる谷津田に快感! 根元から一気に切るよりも少しずつ短くしていき、最後根元を切るようにし […]