火の入れ方で、シャキシャキ食感や甘みなど、色々楽しめました。
2026/03/31
お客様の声（生れんこん）
こんにちは〜 先日、里山れんこんを美味しくいただきました♪火の入れ方で、シャキシャキ食感や甘みなど、色々楽しめました。
スライスして、小松菜と蒸して、胡麻和えに
蓮根の粉で唐揚げ
レンコン粒で、にんじんラペ
写真はありませんが、そば粉のベジ中華まんのあんに。 レンコンを一度蒸して、そばの実、干し椎茸、切り干し大根、長ネギなどをフープロで粘りが出るまで回して、あんにします。
一節だけ、長い間冷蔵庫にいましたが、日持ちもよく、傷むことなく、最後まで美味しく頂きました 😍
スライスして、小松菜と蒸して、胡麻和えに
蓮根の粉で唐揚げ
レンコン粒で、にんじんラペ
写真はありませんが、そば粉のベジ中華まんのあんに。 レンコンを一度蒸して、そばの実、干し椎茸、切り干し大根、長ネギなどをフープロで粘りが出るまで回して、あんにします。
一節だけ、長い間冷蔵庫にいましたが、日持ちもよく、傷むことなく、最後まで美味しく頂きました 😍
